Микроволновые печи прошли долгий путь с момента своего дебюта в 1970-х годах. Если вы покупаете новый прибор, то, возможно, заметили, что некоторые микроволновые печи предлагают функцию конвекции, которая позволяет вам запекать, жарить и т.д. Но что отличает конвекционную микроволновую печь от традиционной? Стоит ли дополнительных затрат? Ускоряет ли конвекционная печь приготовление пищи и подходит ли она для вашей кухни?
Конвекционная печь сочетает в себе некоторые из функций двух кухонных приборов — микроволновой печи и конвекционной печи, что позволяет вам не только нагревать, но и готовить пищу. Благодаря своей универсальности и небольшому размеру конвекционные микроволновые печи могут быть хорошим выбором для небольших кухонь, квартир и домов на колесах.
Как работает конвекционная микроволновая печь?
Конвекционная печь имеет как минимум два режима: первый — это стандартный режим, в котором микроволны используются для нагрева или приготовления пищи. Второй — это режим конвекции, который превращает вашу микроволновую печь в конвекционную печь, в которой используются нагревательный элемент и вентилятор для равномерного распределения тепла по всему прибору. Из-за этого конвекционная печь позволяет вам использовать методы приготовления, которые недоступны с традиционными микровками — например, выпечку, жарение, жарение и тому подобное. Конвекционные микроволны позволяют переключаться между обоими режимами для более быстрого приготовления пищи.
Каковы преимущества конвекционной микроволновой печи?
Благодаря своей универсальности конвекционные микроволновые печи могут принести ряд преимуществ вашей кухне и стилю приготовления пищи. Это включает в себя:
- Более быстрое приготовление благодаря сочетанию конвекционного и микроволнового приготовления.
- Более равномерное приготовление с настройкой конвекции.
- Стеллажи, позволяющие одновременно готовить в микроволновой печи несколько блюд.
В дополнение к этим преимуществам, конвекционные печи уменьшают занимаемую на кухне площадь, занимаемую кухонным оборудованием, за счет объединения микроволновой печи и духовки в один прибор. Это делает конвекционные печи особенно привлекательными, если пространство ограничено.
Как пользоваться конвекционной микроволновой печью
Успешное приготовление с использованием конвекционной микроволновой печи зависит от типа продукта, который вы готовите. В общем, лучше всего следовать этим основным рекомендациям:
- Используйте режим микроволн для разогрева или короткого времени приготовления. Это включает в себя остатки еды, попкорн, приготовление на пару или разогрев овощей, готовые блюда и т.д.
- Используйте конвекционную микроволновую печь, если готовите продукты в течение длительного периода времени. Примеры включают жареное мясо и овощи, выпечку, бекон, пиццу и другие продукты, которые следует подрумянить или поджарить.
- Если ваша конвекционная микроволновая печь имеет комбинированную настройку, используйте ее для более быстрого приготовления блюд и получения хрустящего внешнего слоя. Обязательно следите за своей едой, чтобы избежать переваривания или подгорания.
- Используйте круглую решетку и формы для выпечки конвекционной микроволновой печи с нижними сторонами, чтобы обеспечить надлежащую циркуляцию воздуха.
- Металлические предметы следует использовать только в режиме конвекции. Никогда не используйте металлические предметы для микроволновых или комбинированных установок.
Хотя эти рекомендации должны работать для большинства конвекционных микроволновых печей, имейте в виду, что все устройства разные. Чтобы добиться наилучших результатов с конвекционной микроволновой печью, обратитесь к руководству пользователя, чтобы получить дополнительные советы по приготовлению для вашей конкретной модели.
Кому подойдет конвекционная микроволновая печь?
Итак, стоит ли переходить на конвекционную микроволновую печь? Ответ зависит от множества факторов. Тем не менее, люди с небольшими кухнями могут оценить универсальность и компактность конвекционной микроволновой печи. Кроме того, их удобство и скорость — отличные преимущества, если у вас часто не хватает времени.
Все еще не уверены, какая микроволновая печь вам подходит? Не волнуйтесь — в нашем руководстве по микроволновой печи вы найдете несколько вариантов, которые помогут вам найти то, что подходит для вашей кухни.
Источник: skilletdirector.com
